1930
MENÚ
Entrantes
Empanada de nuetro obrador12€
"Las croquetas del 30" 10€
Tomate de la huerta con ventresca 15€
Vegetales en tempura con mayonesa de soja 16€
Ensalada de perdiz escabechada con manzana y frutos secos*
15,50€
Filloa y pulpo* 16€
Coca vegetal, rúcula y virutas de queso Galmesano 12€
Tosta de cecina y queso con compota de pera y polvo de avellanas 14€
Zamburiñas crujientes con salsa agridulce y chile* 15€
Principales
Pescado del día (según mercado)
Confit de pato y frutas caramelizadas 18€
Carrillera de ternera rubia gallega a baja temperatura con puré de boniato 18,50€
Postres
Tarta de queso, tierra de chocolate y frambuesa 6,50€
Bocado dulce de almendra molida, helado de vainilla papantla y reducción de licor café 6,50€
Queso de ARzúa-Ulloa con membrillo, nueces caramelizadas y sirope de tomillo limonero 6,50€
Muerte por Chocolate con sorbete de Frambuesa 6,50€
Menu
degustacion
Un recorrido único por lo mejor de nuestra gastronomía que combina las recetas más especiales, best seller 1930 Boutique Hotel, productos de temporada y selección de lo mejor de los mercados de proximidad que nuestro equipo de cocina visita cada día. 34,50€
Sólo disponible a mesa completa
vinos
por copa
Blancos
D.O. RÍAS BAIXAS
Castro Valdés3€
Albariño
D.O. RIBEIRO
Ramón de Casar 3,5€
Treixadura, Albariño, Godello
Tintos
D.O. RIBEIRA SACRA
Ponta de Voga3€
Mencía
D.O. RIOJA
Marqués de Murrieta 4,5€
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
Espumosos
FRANCIA
A.O.C. Champagne
Jaques Lassaigne Vignes de Montgueux 58€
Chardonnay
Dom Perignon 185€
Chardonnay, Pinot Noir
Blancos
D.O. RÍAS BAIXAS
Castro Valdés 18€
Albariño
Leirana 23€
Albariño
Sin Palabras ed. Especial 27€
Albariño
D.O. RIBEIRO
Ramón do Casar 20€
Godello
Banco de Sta. Cruz 35€
Godello, Treixadura, Palomino, Dona Branca
Tintos
D.O. VLADEORRAS
MALDITO 24€
Mencía, Garnacha, Sousón, Brancellao, Caiño
D.O. RIBEIRA SACRA
Ponte da Boga 18€
Mencía
Finca Cuarta Barrica 27€
Mencía
Capricho de Merenzao 32€
Merenzao
Algueria Pizarra 39€
Mencía D.O. RIBEIRO
A Torna Dos Pasás 29€
Brancellao, Caíño Longo, Caíño Redondo, Ferrol D.O. BIERZO
Ultreia Saint Jacques 24€
Mencía D.O. RIOJA
Desvelo 24€
Garnacha o Graciano
Marqués de Murrieta 27€
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
Remelluri 29€
Garnacha, Graciano, Tempranillo, Malvasía y Viura
El Puntido 44€
Tempranillo D.O. RIBERA DEL DUERO
Cillar de Sillos 24€
Tempranillo
Pícaro del Águila 32€
Tempranillo, Garnacha y Bobal
Torresilo 34€
Tempranillo
Malleolus 45€
Tempranillo
V.T. DE CASTILLA Y LEÓN
Abadía Retuerta 35€
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah
D.O. TORO
Almirez 28€
Tinta de toro
¿Te apetece catar algún otro vino especial?
Nuestra bodega cuenta cada temporada con añadas especiales, vinos de autor y referencias fuera de carta especialmente seleccionadas por nuestro sumiller.
¡Consúltanos!
Dirección:
Rúa das Dores
15810 Arzúa – A Coruña - España
Información y reservas:
info@1930boutiquehotel.com
T. (+34) 670 78 47 87
Eventos:
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